آرد کامل ذرت (هپات گون)

عطاری زنجیره ای اباصالح قزوین

ذرت غنی از ویتامین ها ی لازم برای بدن است که شامل ویتامین b1، ویتامین B5، ویتامین C، ویتامین A و ویتامین های ضروری مانندفسفر، منگنز، منیزیم و فیبر می باشد.

ذرت نوعی کاروتنوئید نارنجی مایل به قرمز است که با نام های بتا کریپتوگراتین، پلی فنول ها، استرول ها و… این آرد می تواند بدون مشکل جایگزین خوبی باشدبرای آرد گندم سفید .

کاربرد آرد ذرت:

این آرد می تواند بافت و طعم مطلوبی را در بسیاری غذاها ایجاد کند. .

از این آرد برای ماهی سرخ شده استفاده می کنند.

از آن برای تهیه وافل یا پنکیک صبحانه یا به عنوان نان، کیک ، کلوچه استفاده می گردد.

همچنین می توانید آن را با سایر آرد مانند آرد همه منظوره و آرد گندم کامل مخلوط کنید.

مانند همه آردها، به محصولات غذایی ساختا ر می بخشد .

اغلب با یک ترکیب چسب مانند، مثل تخم مرغ ترکیب می شود تا شکل بگیرد.

مزه آن در حالت خام خوب نیست، اما در هنگام ، پخت و پز ، سرخ کردن و یا کباب کردن

عطر خوشمزه خود را باز می کند.

آرد ذرت کاربرد های زیادی در کارهای خانه و تمیز کردن خانه دارد.

شما می توانید از آن برای نرم کردن لکه های روغن از فرش و موکت، رنگ لکه از فرش و پارچه، تمیزکردن لکه های خون، استفاده نمایید.

بنابراین آرد ذرت را یک روز روی لکه بگذارید و سپس بعد از آن روز تمیز کنید.