عطاری اباصالح
جو دوسر چیست؟
جو دوسر یا یولاف نام علمی avena sativa گیاهی است از خانواده گندمیان که دارای گل های بسیار ریز و نامشخص است .
فرق جو با جو دوسر از لحاظ خاصیت:
جو دو سر در مقایسه با دیگر غلات، از ارزش غذایی بالایی برای انسان برخوردار است و از نظر چربی و پروتئین، بسیار غنی می باشد.
توجهات اخیر به فیبر موجود در جو دو سر، کاربرد انسانی آن را نیز افزایش داده است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.